반응형 스포츠영양학19 10.알코올 섭취1-1 알코올의 단기적 영향 알코올이 경기력을 크게 손상할 것이라는 것은 선수들도 당연히 알고 있다. 술을 마신 선수에게는 반응시간 지연, 협응성 감소, 집중력 저하, 시각적 인식능력 저하 등이 나타난다. 팀 종목에 참가하는 선수는 자신뿐만 아니라 팀 동료에게도 손상을 입히고 위험을 초래할 수 있다. 선수들은 신체와 경기력에 미치는 알코올의 영향이 어느 정도인지 이해하지 못한다. 경기력에 미치는 알코올의 악영향에 대해 선수들을 교육한다. 활동적인 사람들이 술을 마시는 장면을 광고나 선전에서 선수들이 보지만 활동적인 신체에 알코올이 실제로 어떠한 영향을 가져오는지는 모를 것이다. 첫째, 선수들은 음주가 경기력에 어떠한 영향을 미치는지를 알아야 한다. -알코올은 신체를 탈수시키는 유일한 음료이다. 운동동 안 적절하.. 2022. 11. 1. 9.특수한 식단1-2 당뇨병 또는 저혈당증이 있는 선수를 위한 식단 당뇨병 발병률이 증가함에 따라 당뇨병이 있는 선수들을 지도할 가능성이 크다. 저혈당증의 문제가 있는 선수들이 팀에 있을 수도 있다. 자신들을 어떻게 돌봐야 하는지를 선수들이 알고 있다면 이러한 신체 상태가 선수들이 운동을 못하게 하는 이유가 되어서는 안 된다. 코치의 도움과 관심은 이러한 선수들이 좋은 경기력을 발휘할 수 있도록 해준다. *당뇨병 당뇨병은 만성질환이며 혈당이 정상 수준보다 높게 유지된다. 혈당 수준을 조절하는 호르몬인 인슐린을 췌장이 충분히 생산하지 않거나 또는 혈당을 혈액으로부터 제거해서 세포가 사용할 수 있도록 해주는 수용체(receptor)가 효율적으로 작동하지 않기 때문에 이러한 현상이 생긴다. 혈당 수준이 아주 높으면 과도한 갈증, .. 2022. 10. 31. 9.특수한 식단1-1 채식주의자와 채식 많은 선수가 도덕적 이유에서 또는 경기력, 체중 관리, 건강을 위해 채식을 선택한다. 여러 명의 프로 선수들과 올림픽 선수들이 채식주의자이며 식물성 식단으로도 좋은 경기력을 보여줄 수 있다. 많은 사람은 채식주의자의 식단에는 단백질이 부족하다고 생각한다. 일부 경우에는 그럴 수도 있지만, 채식주의자들은 동물 단백질을 식물 단백질로 대체함으로써 자신들의 단백질 요구량을 충족시킬 수 있다. 채식주의자들이 저지를 수 있는 몇 가지 실수는 다음과 같다. -자신의 신체적 요구를 고려하지 않고 육류를 식단에서 제외한다. -동물 단백질이 제공하는 아연 같은 미량영양소를 보충하는 것을 잊어버린다. -칼로리를 충분히 섭취하지 않는다. -음식 섭취에 대해 지나치게 제한적이다. -식사 때마다 식물 단백질을.. 2022. 10. 31. 8.특수한 상황 1-2 적절한 시간에 적절한 음식 섭취하기 소화계의 일부 문제는 의학적인 치료가 필요하지만 이 같은 문제의 원인 그리고 해결책은 음식의 선택 및 식습관과 관련이 있다. 음식이 위를 통과하는 속도는 소화 불량이나 복부팽만의 원인이 될 수도 있다. 음식이 더 오랫동안 위에 머물러 있을수록 소화불량의 위험은 커진다. 음식의 밀도뿐만 아니라 운동과 관련한 음식 섭취 타이밍에 대해서도 생각할 필요가 있다. 음료뿐만 아니라 요구르트 액체 성분이 많은 음식도 고체 음식보다 위를 더 빨리 통과한다. 음식의 양 또한 문제가 된다는 것을 선수들은 인지해야 한다. 어느 때라도 더 많은 음식이나 음료를 섭취할 경우에는 상당히 속이 불편한 팽만감을 초래할 것이다. 섬유소가 건강에 중요하기는 하지만 한 번에 너무 많은 섬유소를 먹는다면.. 2022. 10. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
