12.장애적인 음식 섭취 형태

 대부분의 사람은 선수들이 건강하고 체력이 단련된 사람이라고 생각하지만 많은 선수는 자주 과식하거나 또는 자신을 굶기는 장애 적인 음식 섭취 형태를 취한다. 여자 선수에게 있어 장애 적인 음식 섭취는 모든 종목에서 일어날 수 있으며, 많게는 여자 선수의 62%가 이에 해당한다고 추정하고 있다. 남자 선수의 경우에는 장애 적인 음식 섭취가 체급 종목(보디빌딩 더 보편적이며 약 33%의 남자 선수들에게 영향을 미친다. 

 신체 이미지에 대한 우려와 음식 섭취 문제는 여성에게서 더 흔하지만 또한 그럴 수 있다. 남성도 신경성식욕부진 환자가 될 수 있으며 근육 증가를 위해 몇 시간씩 저항 운동을 하는 사람도 있다. 최근 연구에서 미국 청소년들의 섭식장애 발병률이 1995년과 2005년 사이에 유의하게 증가하였음을 발견했다. '아도니스 콤플렉스'의 저자인 Harris Pope는 젊은 남성들 사이에서의 강박적인 운동, 다이어트, 폭식 행위, 보충제 남용 증가에 관해 이야기 하고 있다. 

 왜 운동선수가 장애 적인 음식 섭취 형태에 빠질까? 몇몇 이유는 다음과 같다. 

 -에너지 섭취와 에너지 소비 사이의 불균형으로 인한 체중 감소, 특히 장거리 달리기 선수처럼 자신의 종목에서 상당한 에너지가 소비되는 선수들에게서 일어날 수 있다. 이러한 선수들은 트레이닝과 경주로 하루 평균 7,000칼로리 또는 그 이상을 소비하지만 충분히 보충하지 않음으로써 체중이 감소한다. 

-체중 감소로 경기력을 향상하려는 욕구, 일부 선수는 몸이 가벼워지고 신체 지방이 줄어들면 움직임이 더 빨라지거나 또는 피로를 지연시킬 수 있을 거라고 믿는다. 그렇지만 충분한 칼로리 섭취로 근육이 지나치게 많이 상실된다면 경기력이 저하되는 결과를 가져올 것이다. 

-실패에 대한 두려움. 자신의 기량을 충분히 발휘하지 못한다고 생각하는 선수들은 신체 조성의 변화로 경기력을 향상할 수 있을 거라고 믿는다. 뚜렷한 향상이 나타나지 않으면 선수들은 체중이나 신체 지방을 충분히 감소시키지 않았다고 생각하면서 자신의 종목에서 성공할 때까지 팀 동료나 코치로부터 주목받거나 칭찬받을 때까지 신체 형태를 바꾸려고 계속해서 노력한다. 



자신이 지도하는 선수들에게서 나타날 수 있는 몇 가지 섭식장애(eating disorders)를 살펴보자.



섭식장애라는 단어를 들으면 곧바로 신경성식욕부진 또는 신경적 대식을 떠올릴 수도 있다. 

분류되지 않은 섭식장애라는 용어로 함께 묶은 심각성이 다소 덜한 몇 가지 장애 또한 논의하겠다. 



신경성 식욕부진

 신경성식욕부진은 섭취 칼로리의 제한이나 과다한 운동 또는 두 가지 모두를 통한 자발적 기아로 정의된다. 신경성식욕부진인 사람은 아주 말랐으며, 저체중처럼 보인다. 신경성식욕부진의 판단 기준은 다음과 같다.



-비만해지는 것에 대한 극도의 두려움

-신체 이미지의 왜곡

-나이와 신장에 따른 최소 정상체중을 유지하지 못함

-3회의 연속 정인 월경주기 상실



신경 성대식



 신경성 대식은 폭식과 제거로 특징된다. 폭식은 과다 섭취로 정의되며 제거는 자기 유도성 구토 또는 이뇨제 남용, 과다한 운동 단식을 통해 이루어질 수 있다. 신경성 대식인 사람은 저체중이거나 또는 저체중이 아닐 수도 있다.:정상체중인 경우가 더 많으며 때로는 과체중이다. 신경성 대식의 판단 기준은 다음과 같다. 



-체중 증가를 예방하기 위해 자기 유도성 구토, 과다한 운동, 단식 또는 이뇨제 남용, 관장 같은 해로운 행동의 반복

-다음으로 특징되는 폭식 형태의 반복

+ 많은 양의 음식 섭취

 +폭식 동안 음식 섭취에 대한 자제력 부족

-3개월 동안 최소한 일주일에 2회의 폭식과 제거

-신체 이미지의 왜곡



분류되지 않은 섭식장애( EDNOS)

 신경성식욕부진 또는 신경성 대식이 있는 선수도 있지만 그 밖의 다른 장애 적인 음식 섭취 행동을 하는 선수들이 훨씬 더 많다. 장애 적인 음식 섭취는 건강 위협하는 아주 엄격한 식습관 또는 운동 습관을 따르도록 만드는 체중 형태에 대한 태도로 특징된다. 이러한 결과는 심각한 섭식장애에서부터 가끔 폭식-제거하는 상태에 이르기까지 다양한 형태로 나타날 수 있다. 분류되지 않은 섭식장애에는 다음과 같은 것들이 있다.

-폭식 장애(binge eating disorders)

-건강 음식 강박증

-체급 종목 선수들의 음식 섭취 제한 같은 시즌 동안의 문제



폭식 장애

선수는 여러 이유에서 폭식 또는 과식을 할 수 있다.



-부상

-스트레스

-감정적 이유

-자긍심

-위안



충동성 과식 혹은 폭식 장애는 칼로리 제한 또는 폭식-제거 행동만큼이나 큰 문제일 수 있다. 폭식 장애인 사람은 비밀스럽게 많은 양의 음식을 먹지만 제거는 하지 않는다. 칼로리 섭취량이 상당히 많을 수 있으며 신체 지방의 증가뿐만 아니라 수치심 일부 경우에는 우울증을 초래한다. 폭식 장애가 있는 선수는 다른 장애 적인 음식 섭취 행동을 하는 선수들처럼 음식 섭취에 대한 자제력 상실뿐만 아니라 섭취한 음식의 양에 대해서도 부끄러움을 느낄 수 있으며, 문제를 쉽사리 인정하지 않으려 할 수도 있다. 



건강 음식 강박증



 실제로는 섭식장애가 아니지만 건강 음식 강박증은 심각한 건강 문제를 가져올 수 있으며, 건강 음식에 대한 집착으로 특징되는 장애 적인 음식 섭취로 정의된다. 건강 음식 강박증이 있는 사람은 건강 식단에 집착하며 자기 자신에게 허용하는 음식 이외의 다른 것은 섭취하지 않을 것이다. 그들은 가공식품을 기피하는 경향이 있으므로 팀이 여행 중이며 패스트푸드 또는 간식만이 유일한 선택인 상황에서는 문제가 될 수 있다. 이러한 음식을 싫어하는 선수는 음식을 전혀 안 먹을 수도 있다. 건강 음식 강박증이 있는 사람은 체중을 유지하기에 충분하지 않은 양의 칼로리를 종종 섭취하며 이것은 그들의 스포츠 경기력을 저하할 수 있다.