반응형 분류 전체보기95 운동과 건강 건강의 의미 '건강'이란 무엇일까? 우리나라의 평균수명은 1971년 62.3세이었다가 2006년에는 남자 79.1세로 세계 20위를 차지했다. 한국인의 평균 신장 및 체중변화를 보면 키의 평균값과 체중도 매년 증가하는 추세이다. 반면 국민소득, 생활수준의 변화로 질병 발생 요인과 사망원인이 다양해지고 있다. 암, 뇌혈관질환, 심장질환 등이 늘어나고 있다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 건강이란 단순히 질병이나 병세가 없는 것이 아니라 신체적, 정신적, 사회적, 영적으로 완전한 상태이다. 즉, 건강이란 신체적인 측면으로만 보기 어렵고, 인간이라는 일원론적 관점에서 살펴봐야 하는 것이다. 오늘날 건강이 행복이라는 개념과 직결되는 것도 그 때문이다. 스포츠와 건강은 어떤 연관관계를 가질까? 스포츠는 규칙을 가.. 2023. 10. 11. 홈메이드 리코타치즈(ricotta) 만들기@_@ 리코타치즈란 무엇인가? :소젖이나 양젖을 원료로 만든 비숙성 연질치즈 이탈리아어 리코타(Riccotta)는 라틴어 레코크타(recocta)에서 유래하여 '다시 익힌, 재조리한'이라는 뜻이라고 합니다. 리코타 치즈의 지방함량은 20~30%로 타 치즈에 비해서는 지방함량이 적은 편입니다. 치즈를 만드는 과정에서 나오는 유청에 신선한 우유나 크림을 첨가해 한번 더 데워 만드는 치즈로 많이 알려져 있지만, 보통은 우유 혹은 우유+생크림을 가열하여 산과 사워크림을 넣어 응고된 덩어리를 면포에 걸러 굳혀 만든다. 엄연히 말하면 일반적인 치즈를 만들기 위해서는 커드를 넣어 만들지만 리코타는 유청을 넣어 만들기 때문에 정통치즈라고는 하기는 어렵다. 국내 브런치카페나 기타 식당에서도 다양한 방법으로 리코타 치즈를 활용하.. 2022. 12. 12. 11.항공레저활동 3 3. 초경량 항공기 1) 개요 미국의 오빌 라이트와 윌버 라이트 형제가 만든 가솔린 기관을 단 비행기 플라이어호가 1903년 12월 17일 미국 노스캐롤라이나 키티호크에서 동생 오빌의 조종으로 12초 동안 36m를 비행한 것이 세계 최초의 동력 비행이다. 이들 라이트형제가 엔진을 장착한 것 외에도 조종 면을 달아 조종이 가능하여지도록 한 것도 항공사에 길이 남을 큰 업적으로 기록된다. 비록 12초 동안의 짧은 비행이었지만 그것은 세계 최초로 지속적이며 제어된 동력 비행의 성공을 의미하며, 이후 세계 각처에서 비행기 제작 기술과 비행 기술이 빠른 속도로 발전을 거듭하게 된다. 1909년에는 벌써 프랑스의 루이 블레리오라는 사람이 프랑스에서 영국까지 41km를 횡단하는 데 성공하기에 이르렀고, 그로부터 다시.. 2022. 12. 9. 11.항공레저활동 2 2. 행글라이딩 1) 개요 행글라이딩은 어떤 기계의 힘도 빌리지 않은 채 사람의 팔과 다리의 힘만으로 자유롭게 하늘을 날며 무한한 가능성과 성취감 과거와 현재, 자연과 나의 일치감을 맛볼 수 있는 멋진 레포츠이다. 행글라이더는 동력을 사용하지 않고 인간의 힘만으로 두발로 이륙하여 체중으로 조종하며 두발로 착륙하는 활공기구로 볼 수 있다. 또한 행글라이딩은 행글라이더로 활공하는 것을 말하는데, 항공레저스포츠라는 장르를 연 대표적인 종목이다. 행글라이더는 기체 아래에 사람이 끈으로 연결된 채메달려 비행하게 되어 있어 이름이 붙여졌다. 행글라이더는 일반적인 삼각형 날개 형태와 비행기 모양에 더 가까운 고정 형태의 두 가지가 있다. 2) 특성 행글라이더는 실제 상당한 매력을 가지고 있는데 첫 번째 이유는 높은 .. 2022. 12. 8. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 24 다음 반응형
