반응형 베이킹#깨찰빵#찰깨빵#빵만들기#홈베이킹1 겉바속쫄 깨찰빵만들기 ! 겉은 바삭바삭 속은 쫄깃한 깨찰빵 (근데 , 이름이 찰깨빵인지 깨찰빵인지 정확하게 아시는 분 있나요??) 낯선 재료이지만 타피오카 전분 요즘에는 쉽게 인터넷에서도 구매가 가능하답니다! 타피오카 전분으로 깨찰빵, 감자빵, 고구마빵 다양한 빵을 만들 수 있답니다! 빵처럼 발효시간이 없어 비교적 빠르게 완성할 수 있는 장점이 있어요 ! 그럼 시작해볼게요 ! -재료- 타피오카 전분 - 파인소프트 T : 170g - 파인소프트 202: 30g 강력분 : 40 g 소금 : 2g 버터 : 50g 계란: 65g 간장 : 3g 검은깨 : 7-10g 물 : 70g 1. 먼저 버터를 따뜻한 물에 중탕 해주세요 ! ( 전자레인지에 10초씩 나누어 돌려도 됩니다!) 2. 계란을 풀어주고, 물과 간장을 넣어 섞어줍니다 . 3, .. 2024. 3. 19. 이전 1 다음 반응형